URGENSI UNDANG-UNDANG NOMOR 20 TAHUN 2008 BAGI PENGEMBANGAN UMKM SEKTOR KULINER DALAM RANGKA MENDORONG KULINER BERSERTIFIKASI HALAL
DOI:
https://doi.org/10.35446/bisniskompetif.v5i1.2866Keywords:
Law No. 20 of 2008, MSMEs in the culinary sector, halal certificationAbstract
In the period of 2023-2024, MSMEs in Indonesia were recorded as contributing 61% of GDP (Rp. 9,580 trillion) and absorbing more than 123 million (97% of the workforce), while the number of culinary MSMEs in Bekasi Regency was 15,156, which absorbed 410,000 workers in 2023. MSMEs in the culinary sector are included in the types of micro, small, and medium enterprises as referred to in the Law of the Republic of Indonesia Number 20 of 2008. This study uses a descriptive qualitative research method through data collection through interviews and observations. A search was conducted on related laws and regulations (statute approach) to find out the fact that Law Number 20 of 2008 concerning the development of MSMEs is an important thing that should be a guideline in terms of issuing various policies, handling, and coaching for MSMEs in the culinary sector in Bekasi Regency in order to encourage halal-certified culinary. The halal certification policy provides convenience for consumers and makes MSMEs resilient and independent as stipulated in Article 5 of Law Number 20 of 2008. The results of this study indicate that MSMEs in the culinary sector in Bekasi Regency continue to increase, but awareness or belief in the importance of halal certification is not as it should be, so the Regional Government together with BPJPH and MUI needs to continue to encourage MSME awareness of the importance of halal certification and provide convenience to MSMEs to obtain free halal certification.
References
Andi Fariana, (2017), Jurnal Al Ihkam (Jurnal Hukum & Pranata Sosial), Vol 12, No. 1
Agusetyaningrum, V., (2016), Strategi Pengembangan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) untuk Meningkatkan Citra Kota Malang sebagai Destinasi Wisata Kuliner (Studi pada UKM Berbasis Kuliner Kota Malang), https://repository.ub.ac.id/id/eprint/119286/, Malang.
Bappenas, (2023), “Peta Jalan SDGS Indonesia”, Bappenas, https://sdgs.bappenas.go.id/website/wp-content/uploads/2021/02/Roadmap_BahasaIndonesia_File-Upload.pdf
Bekasikab.go.id. (2022). Alur Proses Sertifikasi Halal
Bekasikab.go.id. (2021). Pemkab Bekasi Siapkan Langkah Pemulihan Ekonomi dan Tingkatkan Daya Beli Masyarakat. CV. Alfabeta.
Data Boks. (2021). Terbanyak Nasional, Jumlah UMK Makanan dan Minuman Jawa Barat Capai 791,4 Ribu.
Dinas Koperasi dan UMKM. (2017). Koperasi dan UMKM Unggulan Kabupaten Bekasi
Dinas Koperasi dan UMKM. (2020). Profil UMKM.
Disperindagkop. (2014) Perindustrian, Perdagangan, Koperasi & Usaha Mikro, Kecil dan Menengah
Ekonomi, J., & Volume, S. (2019). An-Nisbah: Jurnal Ekonomi Syariah Volume 05, Nomor 02, April 2019. 57-81
Halalmui.org. (2019). Strategi Indonesia dalam Persiapan Wajib Sertifikasi Halal.
Hartanto, A. (2020). Dukungan Pemerintah Terhadap Pengembangan Industri Produk Halal Ekspor, 1–20.
Hoegeng, A. D. R., (2025), Bisnis yang Menjanjikan Paska Covid, https://binus.ac.id/entrepreneur/2025/07/11/bisnis-yang-menjanjikan-paska-covid/, diakses 11 Mei 2026
Kadin Indonesia. kadin.id/data-dan-statistik/umkm-indonesia
Karimah, I. (2015). Perubahan Kewenangan Lembaga-Lembaga yang Berwenang Dalam Proses Sertifikasi Halal. Jurnal Syariah, 3(November 2015), 107– 131.
KBBI daring
Kemenkeu.go.id (2020) Program Pemulihan Ekonomi Nasional
Khasanah, U., (2023), “UMKM Pasca Covid, Meningkatkan Pemberdayaan Ekonomi Global”, Ad-Deenar: Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, Vol 7, No 1, Maret 2023
Kurniawansyah, R. “Perekonomian Bekasi Alami Pertumbuhan”, Media Indonesia, 2023, https://mediaindonesia.com/
Mardiansyah, H. (2014). Pengaruh implementasi kebijakan Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2008 Tentang Usaha Mikro Kecil dan Menengah terhadap perluasan kesempatan kerja di Dinas Perindustrian Perdagangan dan Koperasi Kota Bekasi (Doctoral dissertation, UIN Sunan Gunung Djati Bandung).
Moleong, I. J., (2017), Metodologi Penelitian Kualitatif, Rosdakarya, Bandung
Munthe, R. T. J., & Rahadi, D. R. (2021). Inovasi dan Kreatifitas UMKM di Masa Pandemi (Studi Kasus di Kabupaten Bekasi). Magisma: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis, 9(1), 44-52.
Nurmala, (2022). “Usaha Kuliner sebagai Penggerak UMKM pada Masa Pandemi Covid-19”, STEBIS IGM, no. 1 (July 2022): 3, doi:10.36908
Ongku, M. (2018). Implementasi Peraturan Pemerintah No. 17 Tahun 2013 Tentang Pelaksanaan Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2008 Tentang Usaha Mikro, Kecil dan Menengah di Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Sumatera Utara.
Opendata.jabarprov.go.id (2022, 07 April). Jumlah Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Berdasarkan Kabupaten/Kota dan Kategori Usaha di Jawa Barat.
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif,. Kualitatif dan R&D). Bandung: Alfabeta.
Thaha, A. F. (2020). Dampak covid-19 terhadap UMKM di Indonesia. BRAND Jurnal Ilmiah Manajemen Pemasaran, 2(1), 147-153.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2008 Tentang Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah.
Undang Undang Republik Indonesia Nomor 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal.
Yolandha, F., (2021), Industri Makanan dan Minuman Tetap Tumbuh Positif Selama Pandemi. “The Food and Beverage Industry Continues to Grow Positively During the Pandemic”, Republika. https://ekonomi.republika.co.id/berita/r43izl370/industri-makanan-dan-minuman-tetap-tumbuh-positif-selama-pandemi
Downloads
Published
Versions
- 2026-05-30 (2)
- 2026-05-30 (1)








